2017年一発目です。

大阪から戻ってきて早々、

明日は新年一発目の展示会に出展します。(∩´∀｀)∩

「ふじのくに総合食品開発展」。

昨年も出展させていただきました。

昨年は「ハダカイワシ」を使用した商品開発の取り組みがメインで、

「ベビーショックスナック」と「深い海の黒ぴっかり・いわし天」の２品で出展しましたが、

今年は趣向が全く変わりまして、

平成２８年度の育成型企業研究会の部門で共同開発をしてきた、

介護・保育の食分野に向けた開発商品の紹介で出展いたします。<(_ _)>

さらに、妻が今年会場でのプレゼンにも参加することになっています。

「日本の伝統食『魚肉練製品』を進化させる！」

というテーマで、主に今まで携わってきた「ハダカイワシ」関連事業について、

プレゼンをさせていただく事になっております。

年末からせっせと妻がスライドと資料作っていましたけど、

僕も本番はどんな感じになるのか、あえて見ないで今日まできてるので、

明日を楽しみにしています。(●´ω｀●)

まぁ正直ね、妻も僕もイッパイイッパイでやっとりますけれども、(笑)

もう既に立ち止まるのが怖くなっているせいか、

毎年新しい取り組みを意図的にやっていかないと逆に不安になってしまうので、

「これが今の僕らには必要なんだ。」と言い聞かせてやってます。

イッパイイッパイですけどね。

でも、一線超えると楽しいですよハハハー。(笑)

それではまた明日の更新で～！

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