寒さ様々じゃいられない。

結局製品在庫がすっからかんになってしまい、

今日は久々に休日も生産しています。(・ω・)ノ

貴重な休みに出勤して作業してくれた従業員さんには感謝しかありません。<(_ _)>

最近特に、うずら卵を包んで揚げた「うずら天」がやたら出荷数が多くて、

ぶっちゃけ、一番手間かかる製品なんですけど、

他のおでん種の商品に比べて、この商品はそのままでも食べる方が多いみたいで、

うちでも子供のお弁当に入れたりして結構重宝してます。

写真のような感じで生産ラインを通過して出てくるんですよ～。

再三言ってますけど、やっぱり寒さの影響が大きいです。

気温の変化が出荷数量の数字にモロに出てます。

去年の同時期に比べると、今年の方がかなり多いですから、

やっぱり「寒い＝おでん」って結びつきやすいんですね、静岡は。

寒さ様々、静岡のおでん文化様々の商売ですよ、ほんとに。<(_ _)>

だからこそ、「寒さ様々」にならない商品作らないとダメなんですよ僕たちは。

暖かくなったら最後、「You can't stop.」的な感じで数字下がっていきますから、Σ(ﾟДﾟ)

気温に左右されない、もしくは「暖かい時期に売りやすい」モノを考えていかないと。

一年が、一つの山と一つの谷しかない状況ではいつまでもいられませんからね。

繁閑のない商売はないと思いますが、

その繁閑をコントロールする事はできるはずだと思いますから。

もう既に春夏に向けた商品の提案が始まりつつあるので、

またまた悩みの多い時期に突入します。

夏、ほんとになんとかせなアカンなー。(´-ω-`)

それではまた明日の更新で！

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