ダークマターや。

先日、「ベビーショックスナック」の新たな試作をしました。

厳密に言うと機械をお借りして試作してもらったんですが、

なかなか面白い結果になりました。(∩´∀｀)∩

まずは仕上がった試作品の写真をずらっと載せます。

どの写真も僕の手が映り込んでますが、気にしないでください。(笑)

こちらはハダカイワシ（センハダカ）の個体。

何の加工もしていないものを調理したものです。

チップスタイプのもの。

油をきる時に砕けてバラバラになっちゃいましたが、

食感はけっこうサクサクになりました。(∩´∀｀)∩

こちらはヌードルタイプから変更になったキューブタイプのもの。

キューブと言いながら、油をきる時にこれも割れちゃいました。

油きる加減ムズイ。(;´･ω･)

こっちは食感がサクサクではなくてカリカリになりました。

最後はスティックタイプ。

これが油をきっても一番形が残りました。

多少は折れちゃいましたけど。

食感も「カリッとサクッとおいしいス〇ーン」的な感じになりました。

これが一番失敗すると思ってたんですけど、一番成功でした。意外。(。-`ω-)

ザッと見ていただくだけでも感じられると思いますが、

そこはかとないダークマター感があると思いませんか？(∩´∀｀)∩

このグレー～ブラックの間しかない世界観。

この物自体が何か知らなければ、

写真だけ見たら「砂利やんコレ。( ˘•ω•˘ )」って言われても仕方ないレベルの色合いですが、

これが食べたら美味しいんだから、

人も食べ物も見た目だけじゃわかんないですよね、ほんとに。(・ω・)ノ

とりあえず食感は理想に近づきつつあって、

あとは油を上手くきる方法とか、味付けの塩梅とか、

そういう段階にようやく手が掛かりました。

他の試作方法も併せて、色々な方にご協力をいただいて、

何としてもこの商品を形にしないと！

という使命感が僕も妻に負けないぐらい沸々と沸きあがってます。

ちなみに、センハダカの個体を調理したものは絶品でした。

原料美味しいんだから、そりゃ美味いよね。(∩´∀｀)∩

引き続き、完成に向けて開発を続けていますので、

果たして待っている人がいるのかわかりませんが、(笑)

続報をお待ちください！(。-`ω-)

それではまた明日の更新で！

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