甘い油。

本日の「Fujieda Collection」のために、

丸生さんの伊達巻を使ってラスクを作るため、

ひたすら伊達巻を揚げてきました。(ΦωΦ)

実際はもっとこんがり揚がって、

外はサックリ、中はしっとり、っていう感じになっています。

伊達巻自体、卵と砂糖が多いので素朴で甘いけど、

かなり後引く美味しい仕上がりになったと思います。


おかげで僕の身体も甘い油の匂いが染みついて、

このまま夜中に僕を森の中に立たせておいたら

立派なカブトムシやクワガタが獲れそうな気すらしています。

一度シャワー浴びて行こうか迷いましたが、

時間もそんなに無いので、このまま準備して現地行きます。(笑)


今日は伊達巻ラスクをカップに入れて、

なんと1カップ100円という破格値で販売します。

早い者勝ちですよ~。(∩´∀`)∩


それでは、本日は藤枝の「Clip(クリップ)」さんでお待ちしています!

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焼津でさつま揚げ、作ってます。

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