うなぼこベーグル、参上。

創作ベーグルとお菓子のお店「クレーヴ」の手塚さんが、

はの字の「鰻鉾(うなぼこ)」を練りこんだベーグルを作って下さいました!(∩´∀`)∩

他のベーグルのように円形ではなかったので、何故この形なのかお聞きしたら、

「UNAGI(うなぎ)の『U』にしてみました。( ^ω^ )」とのこと。

なるほどー!٩( ''ω'' )و

黒いのはココアで色付けして下さったそうで、

こちらは「うなぎの黒を表現してみた。」とのこと。

いやいや、なるほどな~!(。-∀-)

僕だったらここまで気が回る事は絶対ないな~、と感心しきりのまま、

試作品をいただいてきました。


手塚さんが作って下さっているんで美味しいのは間違いないんですが、

完成品に感動しすぎて実は試食はまだこれからなんですよねーハハハー。

大事に扱い過ぎてる?!(笑)


色付けのアイデアだけじゃなくて他にも色々とアイデアを考えて下さって、

是非近いうちに販売できたらいいなーって思っています。

「練物×ベーグル」のコラボ完成の日は近い!

こりゃあ楽しみ過ぎるなー!(∩´∀`)∩








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焼津でさつま揚げ、作ってます。

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