紅白じゃなくて紅黒。

年末商材は製造していなくて「御節料理」に縁のないはの字ですが、

今年からついに御節料理にも参戦できるかも!?(; ・`д・´)


御節料理には「紅白蒲鉾」や「伊達巻」がつきものですが、

うちで作っている「鰻鉾(うなぼこ)」を評価して下さった方から、

「是非それを使って御節を作ってみたい!」とお声がけをいただきまして、

その試作品を今日は作ってました。(・∀・)

板状に形作った特注品です。

まだ蒸す前の状態なんですが、

右が「鰻鉾(うなぼこ)」と同じく鰻入りのすり身で、

左は桜エビを入れて作ってみました。

「紅白」ならぬ「紅黒」って感じですねハハハ。(笑)


これが正式に御節に入れていただけるのかどうか、

まだこれからの話なのでわかりませんが、

もし使っていただけたら、今まで無かった「御節料理」への縁ができるので、

どうしても期待してしまいます。(´艸`*)


でも、こうして検討してもらえるテーブルに商品が上がっただけでもうれしいです。

新しい製品の開発を色々進めててよかった、ほんと。

見て下さって人はいるものですね。<(_ _)>


御節に入るのが決まったら、また続報をお届けします!

もし、もし叶わなかったら、

適当にアレしますので察してください。( ゚Д゚)


願わくば続報をお届けしたい!(∩´∀`)∩

それではまた明日の更新で~!






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