陳列って大事。
しつこいようですが、(笑)
「オリーブオイルをかけて食べるかまぼこ」が好評発売中です。(。-∀-)
先日も、この商品を目当てにご来店下さったお客様がいらっしゃって、
とても嬉しく思っております。<(_ _)>
今は焼津さかなセンターのうちのお店でしか販売していませんが、
将来的には当然ながら販売先を増やして外に展開していきたいと思っていまして、
うちのお店だと、どうしても他の既存の商品との並びの中で販売する事になるため、
魅せ方がなかなか活かしきれないというか、
設備的にもこの商品にあった理想とする陳列の仕方を実現するのが難しいんですよ。
イメージ的には飲み物の陳列に近い感じ。
とにかくカップを立てたい。
というか立てないといけないので、
お客様の目線の高さに立てて並べられるような冷蔵ケースじゃないと難しいんですよね。
そんなんうちの店にはないし、今更置く場所ないしハハハ。(笑)
商品の陳列次第で売り上げってめちゃくちゃ変わるので、
「こういう風に陳列したい!(੭ु´・ω・`)੭ु⁾⁾」
っていう理想形を作った上でお客様の反応を見てみたいなー、という気持ちもありますし、
こういう陳列が出来るキオスクや高速道路のサービスエリア等でも販売していただけるように、
さかなセンター店で販売の実績を作って、売り込んでいきたいと思います。
来年以降の若旦那衆の出店でも出していきたいですし、
自分の足も使って販売しながら、長く販売できる商品に出来たらいいなー。(*´Д`)
年内は焼津さかなセンターのうちのお店で常時販売していますので、
さかなセンターにご来場の際は是非弊店にお立ち寄りくださいませ。<(_ _)>
それではまた明日の更新で!
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