スーパーマーケット・トレードショーに出展します。

2月14日(水)から幕張メッセで開催される

「スーパーマーケット・トレードショー2018」に、

「Baby Shock Snack」で出展させていただきます。(・ω・)ノ


3日間、妻が単身乗り込んでいきます。

僕は会社で仕事です。٩( ''ω'' )و


「Baby Shock Snack」も開発が始まった2年前に比べて、

かなり形態も味も変化しました。

何でもかんでも自分とこでやってしまおう、と思ってた当初とは違い、

色んな方のお力添えやアドバイスをいただきながら開発を続け、

時間こそかかってきましたが、ようやく一つのゴールに辿り着けそうです。


当初は3パターンあった味付けと形態ですが、

現状は2パターンに絞って開発を続けています。

「餅は餅屋」とはよく言ったもので、

やはり専門の方の技術やアドバイスをお借りして作ると、

今まで悩んでた事が一発で解決したり、一気に進歩したり、

何でも抱え込まないで、色んな人に話を聞いてみて、

まずはとにかくやってみる!

ってのがいかに大事なのか、という事がよくわかりました。


妻は長くなった開発期間のせいなのか、

試食し過ぎたせいなのか、

最早何が正解かわからないぐらいの時期もありましたが、(;´∀`)

最終的に美味しいのが試作で出来上がったので、

その方向で進んでいます。


昔、バンドでオリジナル曲作ってる時も思ったんですが、

ああだこうだと、こねくり回し続けてなかなか完成しない曲は、

最終的にはボツになるか、一番最初の状態に戻るのが常でした。

なんというか、

何を作るにしても「もっと良くしたい」という気持ちは大事なんですけど、

ゴールや落としどころを決めない開発や創作は難航するもので、

一回手放す事も大事なんだな、

と、一喜一憂する妻を側で見ながら思った次第です。


そう言ってしまうと「Baby Shock Snack」は開発に難航してきた、

という事になりますが、確かにそれも事実であり、

それでもゴールを決めて進んだ結果、今の状態まで来れたので、

紆余曲折ありましたけど、勉強期間も含んでいたと思えば、

新しい発見もあって良かったのだと思います。(・∀・)


この先の販売に関しては結構大きなチャレンジになるので、

(平たく言うと「お金の問題もある」という事です。(;´∀`))

軽はずみに一歩を踏み出す事は出来ませんが、

せっかくここまで妻も頑張ってきて、

色んな方にもお力添えをいただいてきた商品なので、

今回の出展も含めて、しっかりと販売に向けて準備していければと思います。( `ー´)ノ

僕も早く販売してみたいですし。


それではまた明日の更新で!






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焼津でさつま揚げ、作ってます。

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