シズオカポトフ大成功。

昨日の「love local MARKET」にて出させていただいた

新メニューの「シズオカポトフ」。

ふじ田さん、岩崎蒟蒻店さん、そして河原崎農園さんのご尽力があって、

本当に美味しい一杯に仕上がっていまして、

当日召し上がって下さった方々の評判も上々だったようです。(∩´∀｀)∩

現地にはイベントの最後にギリギリ顔を出せただけでしたが、

そんなようなお話を伺う事が出来て、一緒に企画に参加させてもらえて、

本当に良かったと、改めて嬉しい気持ちになりました。

間に合わないのわかってましたけど、現地に行けて皆さんに会えてよかった。(*´ω｀)

今回「シズオカポトフ」を作るにあたっては、

最後に「河原崎農園」さんのプチトマトが加わったのがとっても良いアクセントになって、

より「ポトフ」感を演出して下さったな～と思いました。

とっても励みになったのが、

ポトフの仕込みを一手に引き受けて下さった岩崎蒟蒻店さん（のお母様）からいただいた、

「練り物を入れるとスープの旨みがより出るわね。」

というお言葉。

練り物屋として本当にありがたいお言葉でした。(ノД`)・゜・。

僕も駆けつけた時に最後の一杯をいただいたんですが、

スープは美味いし、蒟蒻も味がよくしみてるし、プチトマトは甘くて美味いし、

練り物もよく味がしみてるし、スープは美味いし・・・・、

という感じで全て飲み干して完食させていただきました。<(_ _)>

ちなみに僕、トマトは苦手な方なんですけど、

河原崎農園さんのトマトは、僕の「トマト苦手」を軽く飛び越える甘さと美味しさでした。(∩´∀｀)∩

あったかくて、寒い時期にはとても良い一杯でしたね～。

「今日のメニュー」とあったように、

「シズオカポトフ」は色んな広がり方が出来る可能性を秘めていると思うので、

これから色んなパターンで「シズオカポトフ」を広めていけるように、

僕も皆さんと協力しながら頑張っていきたいと思います！(・ω・)ノ

ちなみに本日も「love local MARKET」は開催されています！

今日は岩崎蒟蒻店さんとアトリエ？クレーヴさんのコラボ商品、

ヘルシーな「蒟蒻ベーグル」と「蒟蒻蒸しパン」も販売されるそうです！

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 love local MARKET

 “book bread vegetable music”

1/28（土）14:30-18:30

JR藤枝駅北口ロータリーにて

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是非足を運んでみてください！(∩´∀｀)∩

それではまた明日の更新で！

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