ハラールおでんのこと。

過日の事になりますが、

１月２６日付の静岡新聞さんの夕刊に、

昨年末に静岡大学地域研究フィールドで行った「ハラールおでん」に向けた

大根収穫の記事を掲載していただきました。(∩´∀｀)∩

翌日の「静岡おみや商談会」の時にも、

色んな方に「新聞載ってましたね～」とお声がけいただきました。<(_ _)>

こうした活動をしている事もあって、

新聞にも妻と一緒に載ってらっしゃるニアズさんをはじめ、

ハラール認証やムスリムの方々について色々な方からアドバイスをいただけるようになりましたし、

「ハラールおでん」の完成に期待を寄せる声もいただけて、本当に励みになります。(ノД`)・゜・。

主だって取り組ませていただいてるのは妻ですが、

妻から話を聞いていくうちに僕も少しずつ知識が増えました。

役得ですねハハハ。(笑)

完成したらとても面白い商品になると思いますし、

ただ単に「ハラール」「ムスリムの方に向けたもの」というだけでなく、

「無添加」「アレルゲンフリー」というようなキーワードにも関わってくる取り組みだと思うので、

根気よく継続していきたいなと思っています。

完成はさすがにまだ先の事になりそうですが、

引き続き頑張って取り組んでいきますので、

温かく見守って頂ければ嬉しいです。(∩´∀｀)∩

ちなみにニアズさんはレストランもやってらしゃるんですが、

以前の大根堀の記事でも紹介したように、

ニアズさんの作る料理はメチャ美味しいです。(*´ω｀)

タンドリーチキンがまた辛くて美味くて止まんないんですよ。

「このまま肉体の構成比率のほとんどが鶏肉になってもいい。」

と思えるぐらい食べ続けたくなる美味しさです。(・ω・)ノ

まぁ、食べ続けた結果完成したのは鳥のような締った肉体ではなく、

ブタちゃんのようなまんまるなお腹だったわけですがね・・・。

orz

それではまた明日の更新で～！

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