ポトフが抜群に美味くなってきてる件。

（写真撮影：海産物処ふじ田　藤田さん）

チーム・シズオカポトフの打ち合わせでした。<(_ _)>

SBT（Shizuoka BBQ TERRACE）さんに納品する製品についての最終打ち合わせ。

最終と言っても、本当に最終ではなくて、

実際はまだ詰める事あるんですが、集まっての打ち合わせは直前では最後になるかもだったので、

色々と決める事もありましたけど、変わらず楽しくやりました。(∩´∀｀)∩

原材料や配合を、仕込みを主にやってきて下さった岩崎蒟蒻店さんの案を元に、

製品化にご協力いただく企業さんのノウハウも加えていただいて、

真空パックの試作品を３人で試食したんですが、

完成度めちゃ高いですよ。

めちゃ美味い。

ごっつ美味しい。

バリ美味い。

今迄食べてきたポトフの中で一番美味しいと思いました。(∩´∀｀)∩

食べた瞬間に、フッと３人とも止まった感じがしたんですよね。

「？・・・あれ？・・・これ美味くね？」みたいな。

で、何種類か試作していただいたのと食べ比べても、

やっぱり一番美味しくて、これならSBTさんに自信を持ってお渡しできる！

って思える製品に仕上げていただけました。

来週が製品準備の最終段階で最後の詰めになりますので、

台風も来るし、まだまだ予断は許さない感じですけれども、

「シズオカポトフ」がなんかドカンと弾ける可能性をすごく感じてきたので、

納品までしっかり見届けて仕上げていきたいと思います！

SBTさんの予約はSBTさんのホームページから是非！(∩´∀｀)∩

それではまた明日の更新で～！

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