愛され続けてロングセラー、にあえてテコ入れ。
串付きの揚物は地元のお客様にも観光のお客様にも人気で、
うちの中でもかなりロングセラーの商品になっています。
「愛され続けてロングセラー」的な感じです。(´▽`*)
歩きながらでも食べやすいし、観光バスの中にも持ち込めますし、
お値段的にもお手頃な所が人気の要因だと思ってます。
もう何十年にも渡って、常に「いか」「やさい」「ごぼう」「チーズ」の4種類を
揚げ立てを毎日ご用意して販売してきましたが、
今年、思い切って内容を刷新して新しくする予定です。
しかも近々。Σ(゚Д゚)
「改廃」というやつです。
4種類のうち「いか」は不動の1位の商品なので「いか」だけは残すのですが、
こいつがあまりにもぶっちぎりで1位のため、
他の3種類もパワーアップさせなアカンな、と。
そういうわけで、具材を新たにプラスしたり、
具材の量を増やしたり種類を変えて見た目の彩りも変えようと思っています。
今のところ候補としては、
最近試作でもよく使う「コーン」と「黒胡椒」の組み合わせとか、
「唐辛子」で真っ赤にしたものとか、「バジル」を使ったものとか、
とにかくせっかくなので目新しく変えたいところです。(∩´∀`)∩
ロングセラーの商品なので内容に手を加える事はすごく躊躇しますが、
とはいえ、どんな商品にも寿命はあるもの。
なので力があるうちにこそ、新しく生まれ変わる仕掛けも必要なんだな、と
良い意味で割り切って、新しい物をより良いものに変えていければ、
今まで頑張ってくれた商品達も納得してくれるだろうと信じて、
思い切って変えちゃいます。<(_ _)>
4月以降に順次試験的に販売をしていくと思いますので、
また時期が来たらご紹介させていただこうと思います。
どうぞお楽しみに!(∩´∀`)∩
それではまた明日の更新で~!
ブログランキング参加中です。
ポチッとクリック、宜しくお願いいたします<(_ _)>
↓
↓
↓
0コメント