初年度を終えて二年目へ。

去年の１１月からの冬の５ヵ月間、

「Shizuoka BBQ TERRACE」さんでシズオカポトフを提供していただき、

気候も暖かくなってきた事もあり、ここらで一旦SBTさんでの提供は終了を迎えます。

提供できる「場」を探していた僕たちにとって、

SBTさんは願ったり叶ったりのお店で、

ポトフを始めてすぐに、オーナーの山崎さんが声をかけてくれなければ、

今のような活動も出来ていなかったように思います。

山崎さんはシズオカポトフのコンセプトや可能性、

その本質を、僕ら以上に理解して下さってて、沢山後押しをして下さいました。

本当に感謝してもし切れないくらいの恩があります。<(_ _)>

僕らも今年の冬に向けて、もう一つ二つ進歩をして、

一層「シズオカポトフ」をパワーアップさせて、

再びSBTさんで「シズオカポトフが食べれますよ！」とご紹介できるように頑張りたいと思います！

山崎さん、本当にありがとうございます！(´▽｀*)

ちなみに、山崎さんの新しいお店が先日静岡にオープンしました。

静岡茶のラテとカオマンガイが楽しめるお店です。

僕はまだお伺い出来ていないのですが、

カオマンガイ大好きな僕としては絶対に行きたいお店です。(≧▽≦)

静岡駅からも近くて、時間に囚われずにお食事が楽しめるというのは、

今の多様化したライフスタイルにとても合っていると思います。

僕も出張の時とか、ちょっと早めにお昼食べたかったり、

逆に遅めにお昼食べる事になったりする事が多いので、

こういう風に開けていてくれるお店があるのはすごく嬉しいし、

それでカオマンガイ食べれるとか「神なの？」という感じですよ。(ﾟ∀ﾟ)

まだご存知ない方がいらっしゃいましたら、是非一度足を運んでみて下さい。

これから夏にかけては、

「シズオカポトフ」を再びイベント出店で皆さんに提供させていただきます。

４月は月末の「天空のマルシェ」にて出店の予定があり、

５月は昨年も出店させていただいた「シズオカ×カンヌウィーク」への出店を予定しています。

ぽかぽか陽気の中での出店になりますが、是非食べに来て下さいねー！(∩´∀｀)∩

これからも「シズオカポトフ」とシズポト舎を、

どうぞよろしくお願いいたします！٩( ''ω'' )و

それではまた明日の更新で～！

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