「FOODEX JAPAN 2018」出展中です!

ネオフーズ焼津の取り組みの総決算として、

本日と明日、「FOODEX JAPAN 2018」に出展させていただいております!

今回は以前も記事でご紹介した佃煮の煮汁を使った「煮こごりジュレ」を持って行って、

妻とうちの若い社員達が現地で頑張ってくれてます。(∩´∀`)∩

思えば、2年前に出展した時は「Baby Shock Snack」でした。

早いもんだなー。(´-ω-`)

この「煮こごりジュレ」も妻の強いこだわりがあり、開発を並行して進んできましたが、

「Baby Shock Snack」も今年中には販売が出来そうですし、

この「煮こごりジュレ」も同じく販売を開始できる見通しでおります。(੭ु´・ω・`)੭ु⁾⁾


どちらもはの字の本業である練製品ではありませんが、

うちもこれからは練製品だけを作っていくのではなくて、

色々な視点から、自社の持っている強み(技術)や繋がりを使って新しい物を生み出して、

商品を食べて下さる方も、商品を作っている我々もワクワクできるような、

そんな取り組みを続けていきたいな、と思っています。

練物屋として、練物を作って販売していく事がもちろん本分ではありますが、

これから会社を永続していくためには、こういった取り組みは必要不可欠な事ですからね。(゚∀゚)

僕も早くこれらの商品を販売したくてワクワクしてます。(∩´∀`)∩


実は今回はもう既に商品自体はほぼ出来上がっていて、

現地では試食もしっかりできます。

うちでも妻が色々な料理に使ってアレンジの幅の広さも体感していますし、

実際にとっても美味しい商品に仕上がっていますから、

きっとブースにお立ち寄り下さった方々にも好評いただけるのではないかと期待しています。


「FOODEX JAPAN 2018」には本日と、最終日の明日まで出展しています。

現地を訪れる予定の方には是非ブースにお立ち寄りいただきたいですし、

出展後は販売に向けて動いていきますので、

はの字をいつも応援して下さる皆さんにも早くお届け出来るよう頑張っていきたいと思います!


それではまた明日の更新で~!






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焼津でさつま揚げ、作ってます。

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